تمیز کردن فرگاز
آشپزخانه پر کاربردترین قسمت هر خانه ای است که نظافت آن از اهمیت بسیاری برخوردار است.در حقیقت آشپزخانه قلب تپنده هر خانه می باشد و باید در نظافت جزییات آن دقت بسیاری داشته باشیم.
لوازم خانگی مانند اجاق گاز ممکن است بعد از استفاده بسیار کثیف شوند ، زیرا تکه های نان و خرده غذاها در زمان آشپزی داخل آن می ریزد. از آنجا که معمولاً داخل فر از بیرون دیده نمی شود، ممکن است متوجه کثیفی آن نشوید.
حتی ممکن است متوجه کثیفی آن نشده و قالب کیک را درون این فر کثیف قرار دهید و سپس بوی بدی استشمام کنید و فکر کنید چرا عطر و مزه کیک ،مزه‌ی دود یا سوختگی می‌دهد.مسلما بدین دلیل است که فر شما کثیف می باشد و بو و طعم آن به غذا منتقل شده است.
به طور کلی فرها به دو نوع گاز و برقی تقسیم می شوند.قبل از اقدام به تمیز کردن فرگاز دقت کنید اگر فرتان قابلیت خود پاک ساز دارد، از آن در صورتی استفاده کنید که فر فقط کمی کثیف باشد.در حقیقت ویژگی خود پاک‌سازی،سبب می شود تا فر بعد از تنظیمات دمای خود را به ۵۵۰ درجه فارنهایت یا حتی بالاتر برساند.
گرمای زیاد از حد موجب ذوب شدن و زدودن چربی و روغن داخل فر می شود.سپس بعد از گذشتن تقریبا دو ساعت، خاکستر سفید رنگی در کف فر ایجاد می شود که وقتی خنک شد آن را تمیز کنید.
اگر فرتان به وسیله غذاهای سوخته شده ،کثیف شده است ویژگی خود پاک‌سازی فر نمی تواند به خوبی کار کند و تمام آلودگی ها را از بین ببرد. دقت کنید چربی زیاد و مواد غذایی باقی مانده می‌توانند دود کنند و حتی آتش بگیرند و توجه کنید هنگامی‌که عمل خود پاک‌سازی در حال انجام است خانه را هرگز ترک نکنید.
راه های مختلفی برای تمیز کردن فرگاز وجود دارد؛ اما در بسیاری از این روش ها، از مواد شیمیایی استفاده می شود. جوش شیرین یک روش عالی و طبیعی برای زودودن کثیفی های فر است زیرا مواد شوینده شیمیایی مضر هستند و به محیط زیست آسیب می رسانند. اما دقت کنید مواد طبیعی هم روش های استفاده مختص خود را دارند.
تمیز کردن فر با جوش شیرین
ابتدا تمام قفسه های قابل جدا شدن فر را خارج کنید.ممکن است غذای شما درون فر سوخته باشد یا باقی مانده ی غذا به فر چسبیده باشند. قبل از استفاده از جوش شیرین، دقت کنید تا مواد سوخته شده را از فر خارج کنید. می توانید از یک کاردک پاستیکی نیز کمک بگیرید. اگر با کاردک هم تلاش کردید جدا نشد ،جوش شیرین آن را جدا می کند!
خمیر جوش شیرین تهیه کنید.با کمک آب و جوش شیرین خمیر درست کنید.شما می توانید نصف فنجان یا۱۷۰ گرم جوش شیرین را با ۳ قاشق غذاخوری آب در یک کاسه مخلوط کنید تا یک خمیر تشکیل شود. این خمیر باید به آسانی قابلیت پخش شدن روی سطح را داشته باشد.
دقت کنید اگر با اضافه کردن ۳ قاشق غذا خوری آب حالت خمیری ایجاد نشد، کم کم به آن ترکیب آب اضافه کنید.در مرحله بعد خمیر را به سطح داخلی فر بمالید با کمک دست خمیر را به تمامی قسمت های فر بزنید و می توانید از کاردک استفاده کنید. فقط دقت کنید مواد را روی المنت های حرارتی نزنید.
ممکن است رنگ این خمیر قهوه ای شود یا حتی پف کند که به دلیل یک واکنش شیمیایی است و طبیعی می باشد.بهتر است بگذارید خمیر یک شب تا صبح روی سطح داخلی فر بماند. اگر اجازه دهید به مدت ۱۲ ساعت خمیر در فر بماند، این ماده بهتر عمل می کند.
اگر هم عجله دارید می توانید بعد از گذشت ۴۰ دقیقه مواد را پاک کنید. البته ممکن است نیاز باشد تا این روند را دوباره تکرار کنید تا فر کاملا تمیز شود.بعد از گذشتن یک شب یا 12 ساعت، جوش شیرین را از سطح فر پاک کنید.جهت پاک کردن فر از پارچه ای مرطوب که با آب گرم کمی خیس شده است، کمک بگیرید. در این مرحله برای پاک کردن خمیر خشک شده، ممکن است نیاز به زور بازو هایتان، داشته باشید.
روش دیگر تمیز کردن استفاده از سرکه است.در واقع سرکه راه حل دوم تمیز کردن فر است کافی است سرکه سفید را داخل بطری اسپری بریزید و مقداری سرکه را روی سطح فر اسپری کنید و بعد از چند دقیقه با کمک دستمال تمیز کنید. سرکه را در قسمت هایی که خمیر باقی مانده است، اسپری کنید.
البته ممکن است سرکه باعث ایجاد گاز شود.دوباره برای پاک کردن فر از یک پارچه مرطوب استفاده کنید. اگر هم احتیاج بود، از سرکه بیشتری استفاده کنید و بعد دوباره تمیز کنید. و این مراحل را ادامه دهید تا فرتان کاملا پاک شود.
برای پاک کردن قفسه های فر،جوش شیرین را روی قفسه های فر بریزید. بعد سرکه سفید را بر روی قفسه ها اسپری کنید. دقت کنید تا جوش شیرین کف کند. هنگامی که این اتفاق می افتد، قفسه ها را داخل آب داغ قرار دهید و اجازه دهید چند ساعت داخل آب گرم بمانند.
در اخرین مرحله بعد از اینکه قفسه ها را آبکشی کردید ، سینی و قفسه شسته شده را داخل فر قرار دهید. و بعد از طی کردن این مراحل اجاق گاز و فر شما جهت استفاده آماده است!
برای تمیز کردن و پاک کردن بدنه و شیشه فر یک خمیر جوش شیرین تهیه کنید و آن را روی لکه ها و چربی ها بمالید.کمی صبر کنید و با یک دستمال تمیز آن را پاک کنید.بعد مقداری سرکه و آب را روی بدنه و درب شیشه ای فر اسپری کنید تا چربی های آن کاملا از بین برود.
دوباره روی آن را دستمال بکشید.اگر کثیفی های روی آن از بین نرفت دوباره مراحل را با مایع ظرفشویی انجام دهید.برای تمیز کردن بدنه فر از اسکاچ سخت استفاده نکنید.
شما می توانید جهت تمیز داخل کردن فرگاز از جرم گیر خانگی نیز استفاده کنید.برای تهیه این جرم گیر خانگی،پنج قاشق جوش شیرین را با سه قطره مایع ظرفشویی و چهار قاشق سرکه ترکیب کنید تا خمیری بدست آید.از مخلوط کردن این ۳ ماده خمیری بدست می آید که جهت پاک کردن انواع لکه از سطوح مختلف معجزه می کند! تنها کافی است مقداری از این جرم گیر خانگی را به سطح مورد نظرتان بمالید و بعد از ده دقیقه با دستمال پاک کنید.این جرم گیر خانگی جهت تمیز کردن سطح های مختلف مثل کف قابلمه نیز کاربرد فراوانی دارد.تمیز کردن فرگاز
منبع : https://www.bhg.com.au
